營養(yǎng)師的應(yīng)用不支持考生以個(gè)人形式直接報(bào)名考試，所以營養(yǎng)師不能自學(xué)考試,1、護(hù)理學(xué)專升本主要課程:系統(tǒng)解剖學(xué)、醫(yī)用化學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、組織胚胎學(xué)、護(hù)理心理學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、傳染病護(hù)理學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué),報(bào)考條件:符合下列條件之一者:(1)大專及以上學(xué)歷；(2)相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷；(3)持有教育、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)相關(guān)技能證書。1、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專升本考什么?考核要求:掌握菜譜編寫的原則、方法和評(píng)價(jià)體系。對(duì)各級(jí)國家膳食計(jì)劃有基本了解。考試形式和試卷結(jié)構(gòu):1。考試形式為閉卷筆試，滿分100分，考試時(shí)間90分鐘。2...